"Britto" Vino Savuto Superiore DOC - 2006

Azienda Vitivinicola Colacino. Kalabrien. Eine spannende Neuentdeckung aus Kalabrien. Die Geschwister Colacino haben sich des kleinen Weinguts angenommen und produzieren ihre Weine aus autochtonen kalabresischen Rebsorten.
In der Nase zeigt er sehr viele dunkle Aromen von Cassis, Brombeeren, dunkler Tabak, Tabakkiste, Zedernholz, Bitterschokolade, geräuchertes dunkles Fleisch und schwarze Oliven. Am Gaumen wiederholt sich die intensive dunkelbeerige Frucht in Kombination mit einer markanten Tanninstruktur und einer frischen und anregenden Säure.

Herkunft:		Italien, Kalabrien
Jahrgang:		2006
Qualitätsstufe:		Denominazione di Origine Controllata
Farbe:		intensives Rubinrot
Rebsorten:		Arvino, Grecco Nero, Magliocco Canino, Nerello Capuccino
Aromen:		Cassis, Brombeeren, Bitterschokolade
Geschmack:		intensive dunkelbeerige Frucht, markante Tannine
Trinktemperatur:		16 - 17 Grad Celsius
Lagerung:		jetzt gut zu genießen, Lagerpotential für 1 - 2 Jahre
Kartoninhalt:		6/0,75 l
Grundpreis:		1l/EUR 28,67

Speiseempfehlung: Gegrilltes Rinderfilet mit Balsamicojus, geräucherte Taube mit Brombeersoße, geschmorter Ochsenschwanz auf Polenta mit Trüffel oder pikante italienische Blauschimmel- oder Hartkäse.