Barbera d'Alba DOC "Kicu" - 2010

Cascina Chicco, Canale d'Alba. 20 Hektar Weinberge. Die Familie Faccenda pflegt eine lange Weinbautradition in der Gemeinde Canale d`Alba. Optimales Lesegut aus besten Lagen wird heute in einer modernen, optimal ausgestatteten Kellerei zu hervorragenden Weinen ausgebaut. Die Weine der Cascina Chicco sind ausdrucksvoll und vielfältig.
In der Nase zeigt er Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Heu. Am Gaumen präsentiert er sich sehr fruchtbetont und saftig mit erfrischender Säure und milder Tanninstruktur. Der Nachhall ist von einer feinen Würze geprägt.

Herkunft:		Italien, Piemont
Jahrgang:		2010
Qualitätsstufe:		Denominazione di Origine Controllata
Farbe:		dunkles Kirschrot
Rebsorten:		Barbera
Aromen:		schwarze Kirschen, Pflaumen, Brombeeren
Geschmack:		fruchtig, saftig, frisch, dezente Tannine
Trinktemperatur:		16 - 18 Grad Celsius
Lagerung:		jetzt optimale Trinkreife, kann noch 2 - 3 Jahre gelagert werden
Kartoninhalt:		12/0,75 l
Grundpreis:		1l/EUR 11,87

Speiseempfehlung: Saltimbocca à la Romana, Spaghetti Bolognese oder Lasagne, aber auch zu einfacher deutscher Küche, wie Schweinebraten mit Kümmeljus und Bratkartoffeln oder Rinderrouladen.