2 Fl. 0,75 ltr. Chianti DOCG - 2006
Eine unerwartete Neuentdeckung in der Toskana. Neben den mehr als soliden Chiantis beeindruckt die gutseigene autochthone Rebsorte Gratena. Kontrollierter ökologischer Weinanbau.
Der Chianti duftet nach Sauerkirschen, Waldhimbeeren, Pflaumen, Kräutern, Veilchen und weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich leichtgewichtig und elegant, mit einer anregenden Säure und einer feinen Würze im Nachhall. Ein sehr zurückhaltender Wein.
2 Fl. 0,75 ltr. Barbera d'Alba DOC "Kicu" - 2008
Cascina Chicco, Canale d'Alba. 20 Hektar Weinberge. Die Familie Faccenda pflegt eine lange Weinbautradition in der Gemeinde Canale d`Alba. Optimales Lesegut aus besten Lagen wird heute in einer modernen, optimal ausgestatteten Kellerei zu hervorragenden Weinen ausgebaut. Die Weine der Cascina Chicco sind ausdrucksvoll und vielfältig.
In der Nase zeigt er Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Heu. Am Gaumen präsentiert er sich sehr fruchtbetont und saftig mit erfrischender Säure und milder Tanninstruktur. Der Nachhall ist von einer feinen Würze geprägt.
2 Fl. 0,75 ltr. Lugana DOC - 2009
Giuseppe Campagnola. Liefert uns seit Jahren preiswerte Weine in zuverlässiger Qualität.
Frischer, würziger Weißwein mit anregender Aromatik, der jetzt für den unmittelbaren Genuss bestimmt ist, aber auch noch 1-2 Jahre gelagert werden kann. Ein Wein, der in einem hellen Strohgelb, mit zarten grünen Reflexen, ins Glas läuft. Aromen von Pfirsich, Aprikose, Birne und Apfel, unterlegt von dezenten Veilchen- und Mandelnoten. Im Geschmack präsentiert er sich sehr cremig, mit ausgeprägter Würze und zarten Bitternoten im Nachhall, die appetitanregend wirken.
1 Glas Bruschetta Piccante Brotaufstrich mit Oliven und getrockneten Tomaten
2 Pack. Grissini Rustica
