Rosso di Montepulciano DOC - 2009

Azienda Agricola Poliziano, Montepulciano.
Die Stadt Montepulciano liegt auf einem Tuffsteinberg, in dessen kühlen Stein die Winzer früher ihre Weinkeller geschlagen haben. Die strategisch wichtige Lage zwischen Florenz und Siena hat der Stadt viele Auseinandersetzungen, aber auch viel Reichtum gebracht. Der "noble" Wein war schon im 8. Jahrhundert als "Vino dei Signori" (Wein der Herrschaften) bekannt. 1982 bekam das mit knapp 700 Hektar relativ kleine Gebiet als eines der ersten in Italien den D.O.C.G.-Status verliehen. Die Basis des Vino Nobile bildet die Sangiovese, die hier Prugnolo Gentile heißt. Vorgeschrieben sind 12 Monate Faßreifung und weitere 12 Monate Flaschenreifung. Aus den jungen Rebanlagen wird der Rosso di Montepulciano gemacht, ein etwas leichterer, fruchtiger und sehr eleganter Wein. Federico Carletti zählt mit seinem Weingut Poliziano zur ersten Garde des Vino Nobile. In der "ewigen Bestenliste" des Gambero Rosso gehärt er zu den 12 am häufigsten mit drei Gläsern ausgezeichneten Betrieben Italiens. Daß der studierte Agronom auf seinem über 100 Hektar großen Besitz auch den Umgang mit französischen Rebsorten beherrscht, zeigt sein Spitzenwein Le Stanze, der zu den bekanntesten Kreszenzen in ganz Italien gehört.

Herkunft:		Italien, Toskana
Jahrgang:		2009
Qualitätsstufe:		Denominazione di Origine Controllata
Farbe:		leuchtendes Rubinrot
Rebsorten:		80% Prugnolo Gentile, 20% Merlot
Aromen:		Veilchen, rote Beeren, Vanille
Geschmack:		leicht und jugendlich, dezente Vanillearomen, gut eingebundene Tannine
Trinktemperatur:		16 - 17 Grad Celsius
Lagerung:		jetzt gut zu genießen, Lagerpotential für 2 - 4 Jahre
Kartoninhalt:		6/0,75 l
Grundpreis:		1l/EUR 14,13

Speiseempfehlung: Gegrilltes Rinderfilet mit Balsamicojus, geschmorter Ochsenschwanz auf Polenta mit Trüffel oder pikante italienische Blauschimmel- oder Hartkäse. Auberginen- und Zucchiniauflauf, zu Steak und Bratwürstel, Pasta und Pizza.