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1 Fl. 0,75 ltr. Ribera del Guadiana Tempranillo Crianza D.O. - 2007
Palacio Quemado. 40 Hektar Weinanbau. Mit viel Geduld und Sachverstand wurden die Weinberge angelegt. Damit sind die ersten unter eigenem Namen abgefüllten Weine auch keine jugendlichen Leichtgewichte, sondern sehr spannende, interessante und komplexe Rotweine. Und das zu äußerst interessanten Preisen. 10 Monate in neuen amerikanischen Eichenholzfässern gereift. Aromen von dunklen Beeren und Waldpilzen. Vollmundig, sehr ausgewogen und harmonisch. Ein begeisternder Wein!
1 Fl. 0,75 ltr. "Infinitus" Cabernet Sauvignon/Tempranillo VdlT - 2008
Cosecheros y Criadores. Erzeugt Weine mit einem äußerst interessanten Preis-/Leistungsverhältnis. Das ursprüngliche Stammhaus der Familie Martinez Bujanda beherbergt diese Kellerei, die sich auf die Produktion von Tafelweinen aus der Region Castilla konzentriert hat. Eine Cuveé aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon. 6 Monate in amerikanischen Barriques gereift.
Die Nase wartet mit Aromen von Cassis, eingelegten Kirschen und Pflaumenmus auf. Das Ganze ist unterlegt von der deutlichen Prägung des Holzes, die eine toastige, vanillige Note einfließen lässt. Auch ein dezenter Ton von Eukalyptus ist zu erkennen. Am Gaumen wirkt er vollmundig, weich und zugleich erfrischend, sowie anregend durch seine feinkörnige Tannin- und Säurestruktur. Der würzige Nachhall und der für einen so fülligen Wein moderate Alkohol animiert zum Weitertrinken.
1 Fl. 0,75 ltr. Valdepenas Reserva D.O. - 2006
Bodegas Los Llanos in Valdepenas. Einer der besten Betriebe der Region. Die Weine sind besondere
Schnäppchen. Ein Wein, der in einem mittleren Ziegelrot, mit leichten Aufhellungen zum Rand, ins Glas läuft. Die elegante Nase zeigt wenig Frucht, sondern eher balsamische, würzige Aromen von Rosmarin, Minze, Baumrinde, Laub und weißem Pfeffer und Zimt - unterlegt von einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen präsentiert er sich leichtgewichtig und reif, mit weicher Tannin- und Säurestruktur und einem moderaten Alkohol. Das Finale ist leichtfüßig, feinwürzig und animiert zum Weitertrinken. Rebsorte: Cencibel (Tempranillo).
1 Fl. 0,75 ltr. Prosecco del Veneto DOC - 2010
Giuseppe Campagnola. Liefert uns seit Jahren preiswerte Weine in zuverlässiger Qualität.
Ein Perlwein, der in einem sehr hellen Grüngelb ins Glas läuft und eine dezente Perlage aufweißt. Er duftet nach hellen süßen Früchten, wie Birne, weißer Pfirsich und Melone und nach weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich süffig, mit anregendem Mousseux und feinen Zitrusnoten.
1 Fl. 0,75 ltr. Chianti DOCG - 2007
Eine unerwartete Neuentdeckung in der Toskana. Neben den mehr als soliden Chiantis beeindruckt die gutseigene autochthone Rebsorte Gratena. Kontrollierter ökologischer Weinanbau.
Der Chianti duftet nach Sauerkirschen, Waldhimbeeren, Pflaumen, Kräutern, Veilchen und weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich leichtgewichtig und elegant, mit einer anregenden Säure und einer feinen Würze im Nachhall. Ein sehr zurückhaltender Wein.
1 Fl. 0,75 ltr. Lugana DOC - 2010
Giuseppe Campagnola. Liefert uns seit Jahren preiswerte Weine in zuverlässiger Qualität.
Frischer, würziger Weißwein mit anregender Aromatik, der jetzt für den unmittelbaren Genuss bestimmt ist, aber auch noch 1-2 Jahre gelagert werden kann. Ein Wein, der in einem hellen Strohgelb, mit zarten grünen Reflexen, ins Glas läuft. Aromen von Pfirsich, Aprikose, Birne und Apfel, unterlegt von dezenten Veilchen- und Mandelnoten. Im Geschmack präsentiert er sich sehr cremig, mit ausgeprägter Würze und zarten Bitternoten im Nachhall, die appetitanregend wirken.
1 Fl. 0,75 ltr. Sauvignon Touraine A.C. - 2010
Châetau de la Presle. 30 Hektar Weinanbau. Herrlicher Duft von dunklen Beeren und exotischen Früchten. Zarte, delikate Frucht.
Der Sauvignon Touraine zeigt Aromen von reifen Brombeeren, Pfirsich, Ananas und eingelegter Grapefruit und eine würzige Komponente, die an Senfmehl erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich mit der gleichen Saftigkeit wie in der Nase, mit einer feinen Säurestruktur und einer delikaten Würze, die sich besonders im Nachhall sehr anregend gestaltet.
1 Fl. 0,75 ltr. Medoc Cru Bourgeois A.C. - 2008
Château Saint-Aubin. Kleiner Familienbetrieb. In der Nase zeigt der Rotwein feine und verwobene Aromen von Cassis, Cassisblatt, Eukalyptus, Veilchen, Zimt, Lorbeer und Pfeffer. Am Gaumen setzt sich dieser feine ausgewogene Stil fort, in Verbindung mit einer kernig, würzigen Tanninstruktur, einem anregenden Nachhall und einem moderaten Alkoholgehalt.
1 Fl. 0,75 ltr. Syrah/Cabernet Franc Rosé A.C. - 2010
Château de Brau. Ökologischer Weinbau (Kontrolle durch "Nature & Progres").
Ein Rosé, der in einem intensiven Lachsrosa, mit deutlichen orangen Reflexen, ins Glas läuft. Im Duft zeigt er Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Fruchtbonbons, Pflaumen, Kirschen, Heu und Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich eher würzig als fruchtig, mit anregender Säure und markanter Struktur.
1 Fl. 0,75 ltr. Pinotage WO - 2007
Scali, Paarl. Kraftvoller Rotwein aus Südafrikas Rebsorte "Pinotage", der sich mit einem intensiven Aroma präsentiert und sich im Moment mit ausreichend Sauerstoffkontakt schon sehr gut genießen lässt, der aber mit etwas Reife noch gewinnen wird und letztendlich bis zu 10 Jahren gelagert werden kann. Ein Roter von einer tiefen violetten purpurnen Farbe, fast farbdicht bis zum Rand. Der Duft ist unwahrscheinlich ausdrucksstark, das Aroma erinnert an Sauerkirschen, eingelegte Brombeeren und schwarze Johannisbeeren sowie Gewürznelke, Kakao und Kaffee. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer festen Tannin- und Säurestruktur und mit deutlichen Röstaromen.
1 Fl. 0,75 ltr. Syrah WO - 2009
Bradgate Wines, Stellenbosch. Unter dieser Bezeichnung werden ein frischer Weißwein und zwei früh trinkbare Rotweine von der Jordan Winery vermarktet. Das Traubengut stammt aus den eigenen Weinbergen. Preiswerte Weine in gewohnt guter Jordan-Qualität.
Diese rote Verführung begeistert mit Aromen von Veilchen, süßen Pflaumen, Lorbeerblatt und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Unterlegt ist der Wein von einer animalischen Note, die an Leder und Erde erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich sehr würzig, mit pikanter Tanninstruktur und frischer Säure.
1 Fl. 0,75 ltr. Sauvignon Blanc WO - 2010
Jordan Winery, Stellenbosch. Die Jordans haben sich unter den absoluten Topwinzern Südafrikas etabliert. Ein außergewöhnlicher Weißwein, der sich in einem zarten Strohgelb, mit deutlichen grünen Reflexen, präsentiert. Die Nase ist sehr kraftvoll und besticht mit ihrer eleganten und kühlen Mineralität. Das Aroma ist geprägt von Sternfrucht, grünen Feigen und Stachelbeere. Hinzu kommen deutliche Noten von Paprika, Brennnessel und Feuerstein. Das Ganze wird begleitet von einer würzigen Aromatik, die einen an Holzrauch und gegrilltes Gemüse denken lässt. Der Gaumen scheint förmlich vor Frische zu explodieren - die würzig animierenden Aromen halten sich im Moment noch im Hintergrund.
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