"Momo" QW Rosé - 2009

Der Entschluss, Winzer zu werden, reifte nur langsam in Martin Pasler. Die Familiengene haben sich letztlich aber doch durchgesetzt. So entschloss er sich trotz der damals eher düsteren Zukunftsaussichten für ein Leben auf und mit dem Weinberg und übernahm 1994 nach Lehr- und Wanderjahren in den führenden Weingütern Deutschlands, Frankreichs und Australiens den elterlichen Betrieb in Jois am Neusiedler See. Martin Pasler ist ein ausgesprochen weltoffener und wissbegieriger junger Winzer mit großem Ehrgeiz. Seine persönlichen Eigenschaften in Verbindung mit einem außergewöhnlichen Terroir in Jois führen fast zwangsläufig zu großartigen Weinen. Wer weiß, vielleicht erreicht er sein Lebensziel: Eines Tages den besten Wein der Welt zu keltern!
Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt. Dieser Rosé wurde als Begleiter zur japanischen Küche kreiert. Aromen von Wildkirschen, roten Johannisbeeren und Akazienblüten ergänzen sich mit den anregenden, saftigen und würzigen Geschmacksnuancen. Dezente Restsüße. 

Herkunft:		Österreich, Neusiedlersee
Jahrgang:		2009
Qualitätsstufe:		Qualitätswein
Farbe:		helles Lachsrosa
Rebsorte:		Blaufränkisch, Zweigelt
Aromen:		Wildkirsche, Johannisbeere, Akanzienblüte
Geschmack:		saftig, cremig, erfrischend
Trinktemperatur:		10 - 12 Grad Celsius
Lagerung:		1 bis 3 Jahre
Kartoninhalt:		6/0,75 l
Grundpreis:		1l/EUR 14,40

Speiseempfehlung: Bouillabaisse, gegrilltes Kaninchen an Feldsalat, sautierte Steinpilze auf Polenta oder geräucherte Garnelen mit Pestospaghetti, Sushi.