1 Fl. 0,75 ltr. Weißburgunder QW - 2010
Menschen aus Südafrika, Australien, den USA und vielen Ländern Europas zählt Heidi Schröck zu ihren Freunden und Kunden. Die Rusterin weiß, wie befruchtend es ist, sich mit Kollegen und Kunden über Weine auszutauschen. Sie ist eine der stärksten Persönlichkeiten unter den Weinproduzenten Österreichs. Ihre ausdrucksvollen Weine sind das genussvolle Ergebnis ihres unbeugsamen Charakters, ihrer Nähe zur Natur und ihres feinen handwerklichen Geschicks.
Ein genussvoller Weißburgunder mit Aromen von Früchten, Mandeln und Butter. Kraftvoll, schmelzig und mineralisch im Geschmack.
Speiseempfehlung: Zu kleinen Knabbereien, wie Oliven oder Salzgebäck, aber auch zu Gerichten, wie Carpaccio vom Thunfisch mit Kapern, Steinbutt aus der Salzkruste mit Paprikagemüse und fruchtigem Olivenöl.
1 Fl. 0,75 ltr. St. Emilion Grand Cru A.C. "Tour de Pressac" - 2007
Château de Pressac. Wir kennen die Weine von Pressac seit mehreren Jahren. Jahr für Jahr werden Weine mit außergewöhnlicher Qualität geliefert. Château de Pressac gehört nun bereits seit einigen Jahren in den Kreis der besten Weingüter von Saint-Emilion.
Der Wein begeistert mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und -blättern, Walnüssen, Zedernholz und frisch geschrotetem schwarzen Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich sehr würzig, mit kräftiger, eher herber Frucht, feinkörniger Tannin- und Säurestruktur und langem Nachhall.
Speiseempfehlung: Lammschulter mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin, Lammkarree mit provenzalischen Kräutern und Polenta oder Pfeffersteak mit geschmorten Paprika und Röstkartoffeln.
1 Fl. 0,75 ltr. Syrah/Cabernet Franc Rosé A.C. - 2010
Château de Brau. Ökologischer Weinbau (Kontrolle durch "Nature & Progres").
Ein Rosé, der in einem intensiven Lachsrosa, mit deutlichen orangen Reflexen, ins Glas läuft. Im Duft zeigt er Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Fruchtbonbons, Pflaumen, Kirschen, Heu und Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich eher würzig als fruchtig, mit anregender Säure und markanter Struktur.
Speiseempfehlung: Bouillabaisse, gegrilltes Kaninchen an Feldsalat, sautierte Steinpilze auf Polenta oder geräucherte Garnelen mit Pestospaghetti.
GRATIS DAZU: 5 Einkaufsgutscheine á 5,00 € für Sie und Ihre Freunde*
1 dekorativer 3er Präsentkarton
1 Sternbildbeschreibung
*pro Person kann nur 1 Gutschein eingelöst werden.
