Tempranillo "Inigo" Rioja DOCA - 2009

Bodegas Amézola. Rioja. Die Brüder Inigo und Javier Amézola gründeten die Bodega im Jahr 1987. In ihren Weinkellern entstehen großartige charaktervolle, fruchtig-elegante Weine, die unsere Begeisterung für Rioja neu entfacht haben.
Ein Favorit unserer Verkostungsrunden. Die Trauben wurden während 28 Tagen bei 25 - 29° C Maische vergoren. Der Wein reifte 8 Monate in medium-getoasteten Barriques aus neuer französischer Eiche. Ein Rotwein, der sich weich und zugleich kraftvoll präsentiert, mit eleganter Struktur und balsamischen Noten. Er duftet nach kandierten Kirschen, Cassis, Schlehe, Veilchen, Nelke, Heu, Leder und geräuchertem Fleisch. Am Gaumen zeigt er eine balsamische Note, in Verbindung mit einer eleganten Struktur, die sich in einer feingliedrigen Säure und einer feinkörnigen Tanninstruktur widerspiegelt. Der lange Nachhall macht Lust auf ein weiteres Glas.

Herkunft:		Spanien, Rioja
Jahrgang:		2009
Qualitätsstufe:		Denominación de Origen Calificada
Farbe:		funkelndes Rubinrot
Rebsorten:		Tempranillo
Aromen:		kandierte Kirschen, Cassis, Schlehe, Veilchen
Geschmack:		balsamische Note, elegante Struktur, feingliedrige Säure
Trinktemperatur:		16 - 18 Grad Celsius
Lagerung:		wunderbar zu genießen, Lagerpotential ca. 5 Jahre
Kartoninhalt:		6/0,75 l
Grundpreis:		1l/EUR 26,33

Speiseempfehlung: Geschmortes Kaninchen mit Oliven und Tomaten, Lammrücken mit Artischockengemüse oder Ente kross gebraten mit Brombeerjus. Aufgrund seiner Struktur kann man ihn auch sehr gut zu kräftigen Fischgerichten, wie geschmorter Seeteufel mit Paprikagemüse oder Rotbarbe mit Rotweinbuttersoße und Spinat kombinieren.