Syrah/Cabernet Franc Rosé A.C. - 2010

Château de Brau. Ökologischer Weinbau (Kontrolle durch "Nature & Progres").
Ein Rosé, der in einem intensiven Lachsrosa, mit deutlichen orangen Reflexen, ins Glas läuft. Im Duft zeigt er Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Fruchtbonbons, Pflaumen, Kirschen, Heu und Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich eher würzig als fruchtig, mit anregender Säure und markanter Struktur.

Herkunft:		Frankreich, Cabardès
Jahrgang:		2010
Qualitätsstufe:		Vin Délimité de Qualité Supérieure
Farbe:		helles Lachsrosa
Rebsorten:		Syrah, Cabernet Franc
Aromen:		Pflaumen, Kirschen, schwarze Johannisbeeren
Geschmack:		würzig und fruchtig, anregende Säure
Trinktemperatur:		9 - 10 Grad Celsius
Lagerung:		jung zu trinken, kann 1 - 2 Jahre gelagert werden
Kartoninhalt:		6/0,75 l
Grundpreis:		1l/EUR 9,73

Speiseempfehlung: Bouillabaisse, gegrilltes Kaninchen an Feldsalat, sautierte Steinpilze auf Polenta oder geräucherte Garnelen mit Pestospaghetti.