Bondola "del Nonu Mario" DOC - 2013

Weingut: Azienda Mondò, Sementina
Inhaber: Giorgio und Andrea Rossi
Önologe: Antonio Girardi
Größe des Weinguts: 6 Hektar
Ertrag je Hektar: 45 hl
Jahresproduktion: 35.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Bondola, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Boden: Leichter, gut dränierter Boden, reich an organischen Stoffen
Klima: Mildes, relativ feuchtes Klima. Im Schweizer Vergleich sehr sonnig, aber auch viel Regen

Bemerkungen: Lange haben wir nach der alten autochthonen Tessiner Rebsorte Bondola gesucht. Im nördlichen Tessin, dem Sopraceneri, einer schroffen, alpinen Landschaft, bei den Brüdern Giorgio und Andrea Rossi sind wir endlich fündig geworden. Deren „Bondola del Nonu Mario“ aus 70 bis 80 Jahre alten Rebstöcken ist konkurrenzlos gut. Deshalb haben sie diesen Wein auch liebevoll und voller Hochachtung ihrem Opa (Nonu) Mario gewidmet.

 

Herkunft:		Schweiz, Tessin
Jahrgang:		2013
Qualitätsstufe:		Denominazione di Origine Controllata
Farbe:		sattes Rubinrot
Rebsorten:		Bondola. Ausbau im Barriquefass (225 ltr. Eichenholzfass)
Aromen:		Kirsche, Veilchen, Waldboden
Geschmack:		elegant, fruchtig, dezente Säure, gut eingebundene Tannine
Trinktemperatur:		14 - 16 Grad Celsius
Lagerung:		optimale Trinkreife, kann noch 3 - 5 Jahre gelagert werden
Kartoninhalt:		6/0,75 l
am Gaumen:		trocken
Alkohol:		12,0 % Vol.
Allergenhinweis:		enthält Sulfite