Weingut: Irene Grünenfelder, Jenins.
Inhaberin und Önologin: Irene Grünenfelder
Größe des Weinguts: 4 Hektar
Ertrag je Hektar: 25 hl (rot), 45 hl (weiß)
Jahresproduktion: 15.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Noir
Boden: Verwitterungsböden (Region liegt auf einem Rüfen-Schuttkegel), Bündner Schiefer. Die kalk- und lehmhaltigen Böden sind mittelschwer, humusreich und tiefgründig.
Klima: Das Klima in der Bündner Herrschaft ist vor allem durch häufige, warme Föhnwinde geprägt.
Bemerkungen: Irene Grünenfelder ist eine der herausragenden Bündner Winzerpersönlichkeiten. Die Weine aus ihrem "Ein-Frau-Betrieb" begeistern durch Klarheit und Finesse. Ihr Pinot Noir Eichholz hat in der Welt der Burgunder schon für viel Aufsehen gesorgt und zählt zu den begehrtesten Rotweinen der Schweiz.
Herkunft: |
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Schweiz, Graubünden |
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Jahrgang: |
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2016 |
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Qualitätsstufe: |
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Appellation d'Origine Contrôlée |
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Farbe: |
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dichtes Kirschrot |
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Rebsorte: |
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Pinot Noir (in großen Eichenfässern ca. 10 Monate ausgebaut) |
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Aromen: |
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Himbeere, Cassis, frische Kräuter |
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Geschmack: |
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feinfruchtig, filigran, elegant |
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Trinktemperatur: |
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16 - 17 Grad Celsius |
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Lagerung: |
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ausgewogene Trinkreife, Lagerpotential 4 bis 6 Jahre |
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Kartoninhalt: |
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6/0,75 l |
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Grundpreis: |
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1l/EUR 46,53 |
Alkohol: |
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12,5 % Vol. |
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Allergenhinweis: |
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enthält Sulfite |