Vouvray Chenin Blanc "Les Coudraies" AOP - 2017

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Weingut: Domaine d'Orfeuilles, Vouvray
Inhaber und Önologe: Arnaud Herivault
Größe des Weinguts: 21 Hektar
Ertrag je Hektar: 45 hl für die Weine und 60 hl für die Schaumweine
Jahresproduktion: 60.000 Flaschen
Rebsorte im Anbau: Chenin Blanc (Pineau de Loire)
Boden: Lehmboden mit Feuerstein und Lehmboden mit Kalkstein.
Klima: Mildes Klima mit atlantischen Einflüssen
Bemerkungen: Östlich von Tours, rund um die Gemeinde Vouvray, gibt die Rebsorte Chenin Blanc den Ton an. Auf Feuerstein und Kalkstein gedeien hier außergewöhnliche Weißweine, die durch ihre Saftigkeit und Mineralität begeistern. Arnaud Herivault ist sehr bescheidener und dennoch herausragender Protagonist der Region.
BIO-Zertifizierungs-Code: FR-BIO-01


 
Herkunft:   Frankreich, Loire
Jahrgang:   2017
Qualitätsstufe:   AOP = Appellation d‘Origine Protégée (entspricht AOC)
Farbe:   helles Gelb
Rebsorten:   Chenin Blanc (Pineau de Loire)
Aromen:   Gelber Apfel, Pfirsich, Akazie
Geschmack:   halbtrocken, saftige Frucht, animierende Säure
Trinktemperatur:   9 - 11 Grad Celsius
Lagerung:   optimale Trinkreife, kann noch 1 - 2 Jahre gelagert werden
Kartoninhalt:   6/0,75 l
Grundpreis:   1l/EUR 16,27
Alkohol:         13,0 % Vol.
Allergenhinweis:   enthält Sulfite                   

Speiseempfehlung: Garnelen mit Pestospaghetti oder Krebstartar mit mediterraner Gemüseterrine, milde Käsesorten.