Riesling auf Vulkangestein gewachsen QW - 2015

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Weingut von Racknitz, Nahe. "Große Weine entstehen nur in großen Lagen". Die Philosophie von Luise und Matthias von Racknitz-Adams versteht man schnell, wenn man ihre verschiedenen Lagen Rieslinge gekostet hat: Jeder Riesling überzeugt durch einen sehr eigenständigen Charakter.
Inhaber und Önologen: Luise und Matthias von Racknitz-Adams
Größe des Weinguts: 14 Hektar
Ertrag je Hektar: 40 hl
Jahresproduktion: 60.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Riesling (95%), Schwarzriesling, Grauburgunder
Boden: Sehr leichte, steinige Böden, verschiedene Arten Vulkangestein und verschiedene Schieferböden.
Klima: Sehr trockenes Klima, nur ca. 350 mm Niederschlag im Jahr.


 
Herkunft:   Deutschland, Nahe
Jahrgang:   2015
Qualitätsstufe:   Qualitätswein
Farbe:   kräftiges Gelbgrün 
Rebsorten:   Riesling
Aromen:   Quitte, Apfel, Feuerstein, Nüsse
Geschmack:   saftig, fruchtig, pikant, cremig
Trinktemperatur:   10 - 12 Grad Celsius
Lagerung:   optimale Trinkreife, Lagerpotential 2 - 3 Jahre  
Kartoninhalt:   6/0,75 l
Grundpreis:   1l/EUR 19,07
Alkohol:         12,0 % Vol.
Allergenhinweis:    enthält Sulfite                                       

Speiseempfehlung: Lachs mit Kaviar-Blinis, Steinbutt auf Steinpilzsoße mit gebutterten Kartoffelgnocchi oder geräucherte Garnelen mit Salat von exotischen Früchten.