Vinho Verde Rosé DOP - 2022
Weingut: Quintas do Homem. Vinho Verde
Inhaber: Antonio Miranda
Önologe: Ana Coutinho
Größe des Weinguts: 22 Hektar
Ertrag je Hektar: 80 hl
Jahresproduktion: ca. 190.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Loureiro, Arinto, Alvarinho, Fernao Pires, Vinhao
Boden: sandiger Boden, Granit
Klima: mediterranes, vom Atlantik beeinflusstes Klima, viele Niederschläge
Bemerkungen: Vinho Verde, wörtlich übersetzt der "grüne Wein" stammt aus dem nördlichsten Zipfel Portugals. Die Region liegt zwischen den Flüssen Minho und Douro. Das Gebiet ist kühl und verzeichnet viele Niederschläge. Deshalb gelingt es den Winzern hier so gut, außergewöhnlich zarte und leichte Weine zu keltern. Dass diese Weine trotz ihrer Leichtigkeit und Frische nicht banal sind, liegt an den spannenden autochthonen Rebsorten der Region und einer ehrgeizigen Generation von Winzern, die das besondere Potential des Vinho Verde Gebiets gekonnt nutzen.
| Herkunft: | Portugal, Vinho Verde | |
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| Jahrgang: | 2021 | |
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| Qualitätsstufe: | DOP = Denominacao de Origem Protegida (entspricht DOC) | |
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| Farbe: | zartes Rosa | |
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| Rebsorten: | Cuvée aus Padeiro de Basto und Espadeiro | |
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| Aromen: | Kirsche, Erdbeere, rote Johannisbeere | |
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| Geschmack: | frische saftige Frucht, filigran, feinwürziger Nachhall | |
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| Trinktemperatur: | 8 - 10 Grad Celsius | |
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| Lagerung: | Lagerpotential 2 - 3 Jahre | |
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| Kartoninhalt: | 6/0,75 l | |
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| am Gaumen: | trocken | |
| Alkohol: | 12,0 % Vol. | |
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| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |
Speiseempfehlung: Passt gut zu Tapas, dezenten Käsesorten, Salate mit Meeresfrüchten und Pasta.