Weinkultur aktuell - April 2021

Weingut des Monats - April
Weingut des Monats April 2021: Gernot & Heike Heinrich, Burgenland/Österreich

Weingut: Heinrich, Burgenland

Bemerkungen: Salzberg, Gabarinza, Alter Berg, Edelgraben - in den großen Einzellagen von Gernot & Heike Heinrich tun sich unterschiedliche Welten auf, die doch ein gemeinsames Ziel haben: Potenziale ausloten. Die Prämissen dafür sind kühle Kalksteilhänge am Leithaberg und eine modulierte Topographie mit wärmerem Klima rund um das Weingut in Gols. Biodynamische Bewirtschaftung, eine Handvoll autochthoner Rebsorten mit dem Blaufränkisch als Speerspitze und eine behutsame und bedachte Kellerarbeit geben die Richtung vor, Handarbeit und Handwerk ebnen den Weg, die Zeit geht ihn zu Ende. Neugier legt die Basis für eine fortwährende Evolution, der Austausch mit den Freunden und Partner von Pannobile und Respekt eröffnet zusätzliche Perspektiven. Alles mit dem Ziel authentische und individuelle Weine in die Flasche zu bekommen, die von ihrer Herkunft erzählen und dennoch Spielraum für eigene Interpretationen lassen.
BIO-Zertifizierungs-Code: AT-BIO-402
 
Blauer Zweigelt - 2017
NEU
Eleganter Rotwein mit dezenter Tanninstruktur und wenig Alkohol. Sehr guter Begleiter zu kräftigen Käsesorten oder Parmaschinken mit Melone.

BIO-Zertifizierungs-Code: AT-BIO-402
14,50 EUR
19,33 EUR pro 1L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chardonnay Leithaberg - 2016
NEU
Animierender, eleganter Chardonnay von Gernot Heinrich/Burgenland. Sollte unbedingt in einem großen Burgunderglas serviert werden. Idealer Begleiter zu Meeresfrüchten oder Wiener Schnitzel mit mediterranem Kartoffelsalat.

BIO-Zertifizierungs-Code: AT-BIO-402
18,80 EUR
25,07 EUR pro 1L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Graue Freyheit - 2018
NEU
Orange Wine, vor Genuss schütteln. Unfiltriert und ohne Schwefel. Handverlesen, spontane Gärung, auf der eigenen Hefe gereift. Phantastische Cuvée vom Weingut Gernot Heinrich, Burgenland.

BIO-Zertifizierungs-Code: AT-BIO-402
32,80 EUR
43,73 EUR pro 1L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Gabarinza - 2016
NEU
Großartige Rotwein-Cuvée von Gernot Heinrich, Burgenland. Im Barriquefass ausgebaut und gereift, überzeugt er mit Aromen von dunkler Schokolade, Pflaumen und Brombeeren. Die Gerbstoffe (Tannine) sind gut ausbalanciert.

BIO-Zertifizierungs-Code: AT-BIO-402
44,95 EUR
59,93 EUR pro 1L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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