Weinkultur aktuell - Dezember 2019

     

                                                                                                                                                                          

Weingut: Katrin Wind, Pfalz - Deutschland
 
 


Weingut: Wind, Arzheim/Pfalz
Inhaber: Familie Wind
Önologin: Katrin Wind
Größe des Weinguts: 6 Hektar
Durchschnittlicher Ertrag je Hektar: 65 hl
Jahresproduktion: ca. 30.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Riesling, Weißer Burgunder, Chardonnay, Grauer Burgunder, Muskateller, Sauvignon Blanc, Spätburgunder, Frühburgunder
Boden: Löss, Lehm, Landschneckenkalk
Klima: In der südlichen Pfalz, entlang des Rheins, herrscht ganzjährig mildes Klima mit gemäßigten Niederschlägen.

Bemerkungen: „Sie hat einen wählerischen Geschmack, der zu einem Anspruch wird, den sie auch an ihre eigenen Weine stellt“ schreibt der Weinjournalist Axel Biesler über Katrin Wind. Die junge Winzerin gilt nicht nur als großes Talent in der Pfalz sondern ihre Weine überzeugen bereits durch Kontinuität und durch eine erkennbaren Handschrift, die auf Mineralität und Länge abzielt. Da kann der Name einer ihrer Lagen durchaus zum Motto eines genussvollen Abends werden: Der Arzheimer Seligmacher!
Gelber Muskateller QW - 2018
Pikanter, zitrusfruchtiger Weißwein der Önologin Katrin Wind vom gleichnamigen Pfälzer Weingut. Ein Muskateller, der sehr gut zu kräftigen Käsesorten oder Pasta mit Pesto passt.
9,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
NACKTERiesling QW - 2018
Animierender Riesling mit knackigen Feuersteinaromen. Im Geschmack salzig und dezent fruchtig. Jeder Schluck macht Lust auf mehr.

Sehr gutes Preis-/Genussverhältnis!
10,45 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Weißer Burgunder QW - 2018
Feinwürziger und saftiger Weißer Burgunder vom Weingut Wind in Arzheim/Pfalz. Ein sehr guter Begleiter zu hellen Fleischgerichten und Meeresfrüchten. Gut gekühlt servieren!
10,45 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Spätburgunder Rosé "Fumé" QW - 2018
Saftiger und würziger Rosé vom Weingut Wind aus der Pfalz. Die Rebsorte Spätburgunder zeigt ihre vielschichtigen Facetten in diesem Wein. Gut ausbalanciert mit viel Schliff und Aromen von Walderdbeere und Rhabarber.

Unsere Empfehlung für entspannte Feierabende.
10,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Arzheimer Seligmacher Blauer Portugieser QW - 2017
Würziger Rotwein der Önologin Katrin Wind aus der Pfalz. Harmonischer Blauer Portugieser mit Geschmacksnuancen von saftiger Frucht und Schokolade. Passt sehr gut zu dunklen Fleischgerichten und kräftigen Käsesorten.
14,30 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Weißer Burgunder vom Landschneckenkalk QW - 2018
Weißwein vom Landschneckenkalkboden. Sehr animierend durch seine dichte Frucht und ausgeprägter Mineralität. Nachhaltiger Burgunder mit Aromen von Quitte und Orangenblüte. Ein Wein, den man in großen Burgundergläsern servieren sollte.
 
16,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Sauvignon Blanc "Fume" QW - 2018
Ein Sauvignon Blanc der Extraklasse. Aromen von reifer Birne, Mandeln und getrockneten Kräutern begleiten diesen Weißwein bis zum langen Finale. Sehr guter Begleiter zu Meeresfrüchten, milden Käsesorten und Fingerfood.
 
17,95 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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