Cremant de Loire brut AOP
Weingut: Châetau de la Presle. 30 Hektar Weinanbau.
Inhaber und Önologen: Anne-Sophie und Frederic Meurgey-Penet
Größe des Weinguts: 30 Hektar
Ertrag je Hektar: 68 hl
Jahresproduktion: 200.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gamay, Cabernet, Malbec, Pineau d´Aunis
Boden: Saure Böden (la Presle bedeutet Schachtelhalm, diese Pflanze wächst mit Vorliebe auf saurem Boden). Tonsandstein.
Klima: Halbkontinental mit atlantischen Einflüssen.
Bemerkungen: Die Gemeinde Oisly, im Herzen der Region Touraine, nahe des Flusses Loire gelegen, genießt einen ausgezeichneten Ruf für Sauvignon Weine zu einem besonders guten Preis-/Genussverhältnis. Dies trifft explizit auf die Weine des Château de la Presle zu. Es loht sich ebenso den filigranen, manchem Champagner ebenbürtigen, Crémant zu kosten.
| Herkunft: | Frankreich, Loire | |
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| Qualitätsstufe: | AOP = Appellation d‘Origine Protégée (entspricht AOC) | |
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| Farbe: | helles Goldgelb | |
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| Rebsorten: | Chardonnay | |
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| Aromen: | Quitte, Pfirsich und Orange | |
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| Geschmack: | fruchtig, milde Säure, pikant | |
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| Trinktemperatur: | 8 - 9 Grad Celsius | |
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| Lagerung: | jetzt genießen, Lagerpotential 2 - 3 Jahre | |
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| Kartoninhalt: | 6/0,75 l | |
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| am Gaumen: | trocken | |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. | |
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| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |
Speiseempfehlung: Er eignet sich hervorragend als Apéritif, zu Gerichten wie Geflügelterrine mit Qittenchutney oder Salat mit mildem Orangendressing, Orangenspalten und gebratenen Garnelen oder zu Frischkäse mit Haselnusskruste und Pfirsichkompott.