Marjan Simcic - Slowenien

Marjan Simcic - Slowenien
Weingut: Marjan Simcic, Brda/Slowenien

Bereits 1860 glaubte Anton Simcic an die mineralischen Böden der slowenischen Region Brda (zu deutsch: Hügel), kaufte einen Bauernhof in Medana und begann mit dem Weinanbau. Der Erfolg gab ihm recht, die Familie blieb dem Wein treu, und so leitet heute in fünfter Generation Marjan Simcic zusammen mit seiner Frau Valerija das Weingut. Es umfasst inzwischen 18 Hektar, wobei einige Rebgärten älter als 55 Jahre sind und alle nur von Hand bearbeitet werden.

Das Weinbaugebiet Brda liegt nur wenige Meter vom Collio, dem italienischen Friaul entfernt. Die geologischen und topographischen Bedingungen sind sehr vergleichbar. Das Weingut setzt auf traditionelle Vinifikation, lässt den Weinen ihren Spielraum und ist sehr darauf bedacht, durch sie die Charakteristik der Region Brda widerzuspiegeln. Daß ihm das hervorragend gelingt, zeigen die vielen internationalen Auszeichnungen, mit denen er nahezu überhäuft wird.

Im Weinberg arbeitet Marjan naturnah in Handarbeit, verwendet keine Insektizide, Herbizide und keinen chemischen Dünger. Durch die lange Mazeration nehmen die Weine viele Gerbstoffe (und auch Farbstoffe) aus den Schalen auf, werden wesentlich substanzreicher und sind durch die natürlichen Antioxidantien der Beerenschalen stabilisiert. So kann in dieser Phase völlig auf Schwefel verzichtet werden. Große Eichenfässer und Barriques sorgen dann beim Ausbau seiner Selection-Weine für eine weitere Mikro-Oxidation. Bei den Spitzenweinen seiner Opoka-Serie übernehmen das auch Beton-Behälter in Eiform, deren „innere Dynamik“ einen besonders feinen Ausbau und Reifeprozess garantiert.
 
Sauvignon Blanc Opoka Jordano Cru - 2017
Eleganter, intensiver Sauvignon Blanc von Marjan Simcic/Slowenien. Passt sehr gut zu hellem Fleisch, asiatischen Gerichten und Spaghetti mit Pesto.
44,95 EUR
59,93 EUR pro 1L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ribolla Opoka Medana Jama Cru - 2017
Die Rebe Ribolla präsentiert in diesem Weißwein ihr einladendes Bukett mit dezenter Mineralität und angenehmer Säurestruktur. Unser Favorit bei den Verkostungsrunden.

Ein Wein für Entdecker und Genießer!
45,95 EUR
61,27 EUR pro 1L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chardonnay Opoka Jordano Cru - 2020
Großartiger Chardonnay von Marjan Simcic. Goldgelb im Glas und mit Aromen von Honig und getrockneten Früchten. In großen Burgundergläsern mit 14° - 16° servieren!

Sehr gutes Preis/-Genussverhältnis!
48,00 EUR
64,00 EUR pro 1L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
1 bis 3 (von insgesamt 3)