Weingut Hamm, Rheingau/Deutschland

Weingut Hamm
Weingut: Hamm, Oestrich-Winkel/Rheingau
Inhaber: Karl-Heinz Hamm
Önologin: Aurelia Wehrheim-Hamm
Größe des Weinguts: 7 Hektar
Durchschnittlicher Ertrag je Hektar: 50 hl
Jahresproduktion: ca. 45.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: 90% Riesling, 10% Spätburgunder
Boden: Löss-Lehm und sandiger Löss-Lehm, im Dachsberg Rotschiefer-Quarzit
Klima: Eher kühles vom Rheintal beeinflusstes Klima. Die Südhänge reichen bis zum Taunusrand

Bemerkungen: Fünf Jahrhunderte fügen das Gutshaus und barocke Patrizierhaus zum heutigen Weingut zusammen. Dies ist seit Generationen in Familienbesitz und atmet vom Kreuzgewölbekeller bis hinauf in die „bel étage“ die Atmosphäre des weinkulturellen Erbes. Seit 1990 werden die 7 Hektar Reben biologisch bewirtschaftet. Im Jahr 2015 ist Aurelia Wehrheim-Hamm nach ihrem Studium in den elterlichen Betrieb zurückgekehrt und zeichnet dort für den Ausbau der Weine verantwortlich. Sie betrachtet es als Privileg, die Familiengeschichte mit ihrer eigenen „Handschrift“ fortzuführen. Aurelias aktuelle Kollektion hat uns sehr überzeugt und verspricht darüber hinaus viel Potential für die Zukunft.
 
Riesling VDP.Gutswein QW - 2020
Saftiger, frischer BIO-Riesling mit verspielter Säure aus dem Rheingau, Weingut Hamm. Leicht zu trinken mit Aromen von Birne und gelbem Apfel.

BIO-Zertifizierungs-Code: DE-ÖKO-005
11,90 EUR
15,87 EUR pro 1L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Riesling VDP.Gutswein feinherb QW - 2020
Animierender, feinherber Weißwein mit perfekter Balance zwischen Säure und Süße. Leicht, nur 11,5 % Alk. Vol. Sehr guter Begleiter zu Pasta mit Meeresfrüchten.

BIO-Zertifizierungs-Code: DE-ÖKO-005
11,90 EUR
15,87 EUR pro 1L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Riesling Winkel VDP.Ortswein Alte Reben QW - 2019
Pikanter Riesling mit Anklängen an getrocknete Kräuter, reifer Birne und Walnuss. Sehr komplex mit ausgewogener Säure.

BIO-Zertifizierungs-Code: DE-ÖKO-005
18,90 EUR
25,20 EUR pro 1L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Riesling Dachsberg VDP.Erste Lage QW - 2018
TOP
Phantastischer Weißwein vom Weingut Hamm im Rheingau. Ein Riesling für die besonderen Anlässe. Ausdrucksstark, komplex mit langem Nachhall. Eine Bereicherung für jeden Weinkeller.

BIO-Zertifizierungs-Code: DE-ÖKO-005
22,40 EUR
29,87 EUR pro 1L
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
1 bis 4 (von insgesamt 4)