Chianti Rufina DOCG Fattoria di Basciano - 2021

Weingut: Masi Renzo, Toskana
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Masi Renzo & C. SAS Fattoria di Basciano, Viale Duca della Vittoria, 159, I-50068 Rufina (FI)

Bemerkungen: Seit drei Generationen ist die Familie Masi im Weingeschäft tätig, immer mit dem Ziel, Weine für den täglichen Gebrauch mit einem optimalen Preis-Genuss-Verhältnis zu produzieren. Dazu arbeiten sie im gesamten DOCG-Gebiet mit langjährigen Partnern zusammen. Die Kooperation beschränkt sich nicht nur auf den Einkauf der Trauben, sondern umfasst auch die Beratung und Betreuung der Weinbauern bei der Bewirtschaftung der Weinberge. Unter dem Label Fattoria Basciano werden nur gutseigene Trauben verarbeitet und folglich die Weine nicht allgemein als Chianti, sondern als Chianti Rufina etikettiert. Die Fattoria Basciano liegt westlich über dem Ort Rufina auf 300 m Seehöhe und umfasst 70 Hektar, von denen 30 mit Weinreben bepflanzt sind. Die Reben wachsen auf skelettreichen Tonschieferböden. Das Mikroklima ist trocken und durch deutliche Temperaturschwankungen im Sommer gekennzeichnet. Ideale Bedingungen also für den Diplomlandwirt Paolo Masi, der daraus samtige Weine mit angenehmem Trinkfluss macht.

 

Herkunft:		Italien, Toskana
Jahrgang:		2021
Qualitätsstufe:		DOCG = Denominazione di Origine Controllata e garantita
Farbe:		Rubinrot mit violetten Reflexen
Rebsorten:		93% Sangiovese, 7% Canaiolo und Colorino. Ausgebaut und gereift im Holzfass und Barriquefass (225 ltr. Eichenholzfass)
Aromen:		Kirsche, Schokolade, Vanille
Geschmack:		samtig, viel Schmelz, rund und saftig
Trinktemperatur:		14 - 16 Grad Celsius
Lagerung:		2 - 3 Jahre
Kartoninhalt:		6/0,75 l
am Gaumen:		Trocken
Alkohol:		14,0 % Vol.
Allergenhinweis:		enthält Sulfite