Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGP - 2024

Weingut: Elisabetta Foradori, Mezzolombardo
Inhaberin und Önologin: Elisabetta Foradori
Größe des Weinguts: 30 Hektar
Ertrag je Hektar: 50 hl
Jahresproduktion: 200.000 Flaschen 
Rebsorten im Anbau: Nosiola, Manzoni, Teroldego
Boden: Angeschwemmtes Geröll, Kalkstein, Schiefer, Porphyrquarz, Granit
Klima: Mildes Klima, kühle Luft aus den Bergen. Durch die steilen, umliegenden Berge sind die Reben vor zuviel Wind und zu starker Sonneneinstrahlung geschützt. 

Bemerkungen: Gäbe es eine "Hall of Fame" für Winzer - Elisabetta Foradori wäre sicher dort zu finden. Ihre Weine zählen seit Jahren zum Besten, was Italien zu bieten hat und dennoch entwickelt sie ihren Betrieb unermüdlich weiter. Nach der erfolgreich vollzogenen Umstellung auf biodynamischen Weinbau vinifiziert sie mittlerweile einen bedeutenden Anteil ihrer Weine in Amphoren. Damit setzt sie ihren puristisch-natürlichen Weg konsequent fort.

 

Herkunft:		Italien, Trentino
Jahrgang:		2024
Qualitätsstufe:		IGP = Indicazione Geografica Protetta (entspricht IGT)
Farbe:		sattes Gelb
Rebsorte:		Manzoni
Aromen:		reife Birne, Pfirsich, Sommerkräuter
Geschmack:		zarte Frucht, cremig, würziger Nachhall
Trinktemperatur:		10 - 12 Grad Celsius
Lagerung:		optimale Trinkreife, kann noch 2 - 4 Jahre gelagert werden
Kartoninhalt:		6/0,75 l
am Gaumen:		trocken
Alkohol:		12,0 % Vol.
Allergenhinweis:		enthält Sulfite

Nährwertangaben je 100 ml