Nero d´Avola IGP - 2021
Weingut: Viticultori Associati, Canicatti
Inhaber: Genossenschaft mit 480 Mitgliedern
Önologen: Angelo Molito und Tony Guzzo
Größe des Weinguts: 1.000 Hektar
Ertrag je Hektar: 50 hl
Jahresproduktion: 600.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Inzolia, Catarratto, Grillo, Chardonnay, Nero d´Avola, Nerello Mascalese, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Boden: In den Hügeln um Canicatti, in einer Höhe von 250 bis 500 m, findet man vielfältige Bodenstrukturen. Überwiegend Kalk- und Lehmboden.
Klima: Typisches Inselklima mit heißen Sommern und kühlen Einflüssen in Küstennähe.
Bemerkungen: Sehr solide arbeitende Genossenschaft mit einem klaren Fokus auf die in Sizilien beheimateten Rebsorten.
| Herkunft: | Italien, Sizilien | |
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| Jahrgang: | 2021 | |
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| Qualitätsstufe: | IGP = Indicazione Geografica Protetta (entspricht IGT) | |
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| Farbe: | Rubinrot | |
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| Rebsorten: | Nero d´Avola | |
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| Aromen: | dunkle Beeren, Schokolade, Kräuter | |
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| Geschmack: | saftig, bekömmlich, erdig | |
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| am Gaumen: | trocken | |
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| Trinktemperatur: | 14 - 16 Grad Celsius | |
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| Kartoninhalt: | 6/0,75 l | |
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| Lagerung: | 1 - 2 Jahre | |
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| Alkohol: | 13,0 % Vol. | |
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| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |