Sagrantino "Campo de Raina" IGP - 2019

Weingut: Cantina Raina, Turri di Montefalco
Inhaber und Önologe: Francesco Mariani
Größe des Weinguts: 10 Hektar
Ertrag je Hektar: 45 hl
Jahresproduktion: ca. 60.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Trebbiano, Spoletino, Grechetto, Sagrantino, Sangiovese, Merlot, Montepulciano, Syrah
Boden: mittelschwerer, vielfältiger Boden
Klima: Kontinentales Klima

Bemerkungen: Francesco Mariani schloss 2002 sein Studium der Philosophie an der Universität in Perugia ab. Im gleichen Jahr erwarb seine Familie das 12 ha große Landgut in Turri di Montefalco und pflanzte dort Reben. Bevor sich Francesco 2007 ganz auf das Weingut konzentrierte, war er noch einige Jahre als Koch in verschiedenen Gourmetrestaurants tätig. Damit hatte er zwar nicht alltägliche, aber durchaus gute Vorraussetzungen um ein Winzer mit viel Feingefühl, Ehrgeiz und Charakter zu werden. Seine biodynamisch erzeugten Weine beeindrucken sowohl durch Präzision und regionales Profil als auch aufgrund eines ausgezeichneten Preis-/Genussverhältnisses.

 

Herkunft:		Italien, Umbrien
Jahrgang:		2019
Qualitätsstufe:		IGP = Indicazione Geografica Protetta (entspricht IGT)
Farbe:		kräftiges Purpurrot
Rebsorten:		Sagrantino, Ausbau im Barriquefass (225 ltr. Eichenholzfass)
Aromen:		Pflaume, Schattenmorelle, Schokolade, Leder
Geschmack:		dichte Frucht, kräftig, komplex, gut eingebundene Tannine (Gerbstoffe)
Trinktemperatur:		14 - 16 Grad Celsius
Lagerung:		perfekte Trinkreife, kann noch 3 - 4 Jahre gelagert werden
Kartoninhalt:		6/0,75 l
am Gaumen:		trocken
Alkohol:		16,0 % Vol.
Allergenhinweis:		enthält Sulfite