Sauvignon IGP - 2021
Di Lenardo, Grave del Friuli.
Inhaber und Önologe: Massimo di Lenardo
Größe des Weinguts: 38 Hektar
Ertrag je Hektar: 60 hl
Jahresproduktion: 300.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Friulano, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Refosco
Boden: Sehr steinige Böden.
Klima: Mildes, vom Mittelmeer geprägtes Klima.
Bemerkungen: Max Di Lenardo hat eine klare Handschrift. Er erzeugt fruchtige, geradlinige Rebsortenweine, die aber dennoch Eleganz und Länge beweisen. Seine Preispolitik war schon immer von Augenmaß geprägt.
| Herkunft: | Italien, Friaul | |
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| Jahrgang: | 2021 | |
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| Qualitätsstufe: | IGP = Indicazione Geografica Protetta (entspricht IGT) | |
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| Farbe: | helles Grüngelb | |
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| Rebsorten: | Sauvignon Blanc | |
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| Aromen: | Johannisbeere, Holunder, frische Gräser | |
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| Geschmack: | fruchtig, frisch, rund | |
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| Trinktemperatur: | 10 - 12 Grad Celsius | |
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| Lagerung: | 1 - 2 Jahre | |
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| Kartoninhalt: | 6/0,75 l | |
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| am Gaumen: | trocken | |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. | |
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| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |
Speiseempfehlung: Garnelen mit Pestospaghetti oder Krebstartar mit mediterraner Gemüseterrine, Antipasti.