Baga/Touriga Nacional IGP - 2016
Weingut: Luis Pato, Bairrada
Inhaber und Önologe: Luis Pato
Größe des Weinguts: 60 Hektar
Ertrag je Hektar: 25 hl
Jahresproduktion: 300.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Baga, Touriga Nacional, Tinto Cao, Maria Gomes, Bical, Cerceal, Arinto und Sercialinho
Boden: sandige, kalk- und lehmhaltige Böden
Klima: Atlantisches Klima
Bemerkungen: Luis Pato ist eine starke, eigenwillige Winzerpersönlichkeit, die Rebsorte Baga sein kongenialer Partner. Sein Ehrgeiz und seine Innovationskraft werden durch seine Tochter Filipa kräftig befeuert, die mit eigenen, interessanten Weinen erfolgreich ist.
Von diesem Jahrgang nur noch 6 Flaschen im Bestand!
| Herkunft: | Portugal, Bairrada | |
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| Jahrgang: | 2016 | |
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| Qualitätsstufe: | IGP = Indicacao Geográfica Protegida (entspricht VR) | |
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| Farbe: | kräftiges Ziegelrot | |
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| Rebsorten: | Baga, Touriga Nacional | |
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| Aromen: | Sauerkirsche, Tabak, Nüsse, getrocknete Früchte | |
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| Geschmack: | fruchtig, animierende Säure, kräftg | |
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| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad Celsius | |
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| Lagerung: | optimale Trinkreife, Lagerpotential 3 - 5 Jahre | |
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| Kartoninhalt: | 6/0,75 l | |
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| am Gaumen: | trocken | |
| Alkohol: | 12,0 % Vol. | |
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| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |
Speiseempfehlung: Der Wein eignet sich für Grillabende mit Freunden, passt zu Klassikern wie Sauerbraten, Gulasch oder Rouladen und ergänzt optimal rustikale Vespergerichte, wie Käse- oder Wurstplatten, kalten Braten und deftige Salate.