"Fundus" Tempranillo/Cabernet/Merlot Roble IGP - 2021
Weingut: Pagos de Fuente Reina, Sevilla
Inhaber: Oscar Zapke
Önologe: Inigo Manso de Zuniga
Größe des Weinguts: 8 Hektar
Ertrag je Hektar: 40 hl
Jahresproduktion: 16.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha
Boden: Weinberge in ca. 600 m Höhe gelegen. Rebstöcke über 45 Jahre alt. Karge Böden
Klima: Kontinentales Klima, aber auch lokal günstig beeinflusst von der bergigen Umgebung und der Höhenlage.
Bemerkungen: Das kleine Weingut von Oscar Zapke ist eine besondere Entdeckung. Es ist malerisch in einem Naturschutzpark ca. 80 km nördlich von Sevilla gelegen. Das Gebiet hat eine Jahrhunderte alte Weinbaugeschichte, geriet aber in den letzten Jahrzehnten zu Unrecht in Vergessenheit.
| Herkunft: | Spanien, Sevilla | |
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| Jahrgang: | 2021 | |
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| Qualitätsstufe: | IGP = Indicación Geograáfica Protegida (entspricht IGT) | |
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| Farbe: | rot | |
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| Rebsorten: | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot | |
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| Aromen: | Brombeere, Veilchen, Waldboden | |
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| Geschmack: | saftige Frucht, dezentes Tannin, würziger Nachhall | |
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| Trinktemperatur: | 14 - 16 Grad Celsius | |
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| Lagerung: | optimale Trinkreife, kann noch 2 - 4 Jahre gelagert werden | |
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| Kartoninhalt: | 6/0,75 l | |
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| am Gaumen: | trocken | |
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| Alkohol: | 14,0 % Vol. | |
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| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |