Single Vineyard Merlot IGP - 2020
Bodegas de Fuente Reina, Sevilla. Außergewöhnliche Entdeckung aus Südspanien.
Ein junges begeisterndes Projekt in einem traditionsreichen, aber für Jahrzehnte in Vergessenheit geratenem Weinanbaugebiet. Weinberge 80 km nördlich von Sevilla, in 600m Höhe, im Naturschutzgebiet der „Sierra Morena“ gelegen.
Kräftiger und zugleich animierender, eigenständiger Rotwein mit expressiver Frucht, der jetzt sofort getrunken werden kann, aber aufgrund seiner Struktur Lagerpotential von mindestens 5 weiteren Jahren besitzt. Aromen von Brombeere, Pflaume, Schwarzkirsche, Nelke und
Lorbeer. Schönes Wechselspiel von vanilligen Noten des Holzes und ausgeprägter Frucht.
| Herkunft: | Spanien, Sevilla | |
 |
||
| Jahrgang: | 2020 | |
|
||
| Qualitätsstufe: | IGP = Indicación Geograáfica Protegida (entspricht IGT) | |
|
||
| Farbe: | Kirschrot | |
|
||
| Rebsorten: | Merlot. Gereift und ausgebaut im 225 ltr. Barriquefass | |
|
||
| Aromen: | Brombeere, Pflaume, Schwarzkirsche | |
|
||
| Geschmack: | vanillige Noten und ausgeprägte Frucht | |
|
||
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad Celsius | |
|
||
| Lagerung: | optimale Trinkreife, Lagerpotential 3 - 5 Jahre | |
|
||
| Kartoninhalt: | 6/0,75 l | |
|
||
| am Gaumen: | trocken | |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. | |
|
||
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |
Speiseempfehlung: Kräftige Weine wie dieser brauchen kräftige Gegenspieler in Form von geschmorten oder gebratenen Fleischgerichten wie z.B. Rehragout mit Preiselbeeren, scharf angebratener Rinderrücken mit Schwarzwurzelgratin oder Lammkarree mit Oliventapenade.