Sauvignon Blanc "Fume" QW - 2022
Weingut: Wind, Arzheim/Pfalz
Inhaber: Familie Wind
Önologin: Katrin Wind
Größe des Weinguts: 6 Hektar
Durchschnittlicher Ertrag je Hektar: 65 hl
Jahresproduktion: ca. 30.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Riesling, Weißer Burgunder, Chardonnay, Grauer Burgunder, Muskateller, Sauvignon Blanc, Spätburgunder, Frühburgunder
Boden: Löss, Lehm, Landschneckenkalk
Klima: In der südlichen Pfalz, entlang des Rheins, herrscht ganzjährig mildes Klima mit gemäßigten Niederschlägen.
Bemerkungen: „Sie hat einen wählerischen Geschmack, der zu einem Anspruch wird, den sie auch an ihre eigenen Weine stellt“ schreibt der Weinjournalist Axel Biesler über Katrin Wind. Die junge Winzerin gilt nicht nur als großes Talent in der Pfalz sondern ihre Weine überzeugen bereits durch Kontinuität und durch eine erkennbaren Handschrift, die auf Mineralität und Länge abzielt. Da kann der Name einer ihrer Lagen durchaus zum Motto eines genussvollen Abends werden: Der Arzheimer Seligmacher!
| Herkunft: | Deutschland, Pfalz | |
 |
||
| Jahrgang: | 2022 | |
|
||
| Qualitätsstufe: | QW = Qualitätswein | |
|
||
| Farbe: | helles Gelb mit grünlichen Reflexen | |
|
||
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc | |
|
||
| Aromen: | Birne, Mandel, getrocknete Kräuter | |
|
||
| Geschmack: | dichte Frucht, zarter Schmelz, feine Würze | |
|
||
| Trinktemperatur: | 9 - 11 Grad Celsius | |
|
||
| Lagerung: | 2 - 3 Jahre | |
|
||
| Kartoninhalt: | 6/0,75 l | |
|
||
| am Gaumen: | trocken | |
|
||
| Alkohol: | 12,5 % Vol. | |
|
||
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |