Chardonnay "Felsenstein" QW - 2023
Weingut: Birgit Braunstein, Purbach/Neusiedlersee Leithaberg
Inhaberin und Önologin: Birgit Braunstein
Größe des Weinguts: 22 Hektar
Ertrag je Hektar: 24 hl
Jahresproduktion: 80.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Sauvignon Blanc, Welschriesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent
Boden: Kalkreicher Sandsteinboden. Die weißen Rebsorten stehen am unteren Hang auf schottrigem Boden. Die roten Sorten am oberen Hang. Dort überwiegt von Sandstein überlagertes Urgestein.
Klima: Pannonisches Klima. Purbach liegt ca. 5 km vom Neusiedler See entfernt. Dadurch ist die Luftfeuchtigkeit geringer als beispielsweise in Jois und deshalb auch weniger für die Produktion von Süßweinen geeignet.
Bemerkungen: Birgit Braunstein aus Purbach setzt auf strikte Selektion im Weingarten und auf biologische Wirtschaftsweise. Sie ist nicht nur eine ausgesprochene Rotwein-Künstlerin, auch Ihre Weißweine können Begeisterungsstürme hervorrufen.
BIO-Zertifizierungs-Code: AT-BIO-301
| Herkunft: | Österreich, Neusiedlersee Leithaberg | |
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| Jahrgang: | 2023 | |
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| Qualitätsstufe: | QW = Qualitätswein | |
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| Farbe: | Gelb mit dezent grünen Reflexen | |
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| Rebsorte: | Chardonnay | |
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| Aromen: | Ananas, Blüten, weißer Pfeffer | |
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| Geschmack: | frische Frucht, elegant, animierender Nachhall | |
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| Trinktemperatur: | 9 - 11 Grad Celsius | |
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| Lagerung: | 2 bis 3 Jahre | |
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| Kartoninhalt: | 6/0,75 l | |
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| am Gaumen: | trocken | |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. | |
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| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |