Riesling "Drei Steine" QW - 2023
Weingut: Jochen Schmitt, Bad Dürkheim/Pfalz
Inhaber: Familie Schmitt
Önologe: Jochen Schmitt
Größe des Weinguts: 18 Hektar
Ertrag je Hektar: 78 hl
Jahresproduktion: 165.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Riesling, Spätburgunder, Weisser Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Lagrein, Sauvignon Blanc, Cabernet Blanc, Gewürztraminer
Boden: Von Kalkmergel über verwitterten Buntsandstein bis hin zu Lehm-/Lößböden und puren Sandböden.
Klima: Ausgewogenes, kontinentales Klima.
Bemerkungen: Aufgrund der konstant hohen und homogenen Qualität seiner Weine müsste Jochen Schmitt aus Bad Dürkheim mehr Aufmerksamkeit erfahren. Äußerst interessante Spezialitäten sind seine Rotweine aus Regent und der eigentlich in Südtirol beheimateten Rebsorte Lagrein.
| Herkunft: | Deutschland, Pfalz | |
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| Jahrgang: | 2023 | |
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| Qualitätsstufe: | Qualitätswein | |
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| Farbe: | kräftiges Grüngelb | |
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| Rebsorten: | Riesling | |
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| Aromen: | grüner Apfel, Pfirsich, Kräuter | |
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| Geschmack: | fruchtig, dezente Restsüße, feinwürzig | |
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| Trinktemperatur: | 10 - 12 Grad Celsius | |
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| Lagerung: | optimale Trinkreife, Lagerpotential 2 - 3 Jahre | |
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| Kartoninhalt: | 6/0,75 l | |
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| am Gaumen: | trocken | |
| Alkohol: | 12,0 % Vol. | |
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| Allergenhinweis: | enthält Sulfite | |
Speiseempfehlung: Meeresfrüchtesalat, Bärlauchsüppchen mit Krebsschwänzen, Spargel mit Kräutervinaigrette oder Ziegenfrischkäse.