Zu Spargel schmecken natürlich frische, leichte Weine mit filigraner Würze wie z.B. der "Omnes Dies" oder der feinherbe "Riesling VDP.Gutswein". Entscheidend ist, der Wein soll den Spargel nur begleiten und nicht überlagern. Aber warum nicht auch mal etwas Neues probieren? Unser "Rueda Basa" mit Aromen von Honigmelone, Cassis und Holunderblüten begleitet hervorragend Spargelgerichte mit Serrano Schinken und Baguette. Über 40 Weiß- und Rosé-Weine haben wir für diese Spargelsaison selektiert.
