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Pinot Noir "Ernest" WO - 2022
Würziger Rotwein mit dezenter Tanninstruktur. Gereift im Barriquefass. Kann auch gerne etwas kühler serviert werden. Harmoniert sehr gut mit Wildgerichten oder Pasta mit Pesto.
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Blauburgunder Riserva DOP - 2017
Spitzengewächs des Weinguts Stroblhof, Eppan in Südtirol. Fulminanter Rotwein mit langem Lagerpotential. Ein Traumwein, der keine Vergleiche zu den großen Burgunder scheuen muss.
Unbedingt Probieren!
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"R" QW - 2017
Ein Premium-Rotwein von Martin Pasler, Neusiedlersee. Am Gaumen eine Geschmacksvielfalt die nicht enden möchte. Einfach nur genießen. Der Kaminwein!
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Amarone della Valpolicella DOCG Marne 180 - 2019
Diesen Rotwein angemessen zu beschreiben ist fast nicht möglich. Man muss ihn getrunken haben um das traumhafte Fruchtbouquet reflektieren zu können. Aromen von Feigen und schwarzen Beeren begleiten diesen außergewöhnlichen Wein bis zum langen Finale.
Ein großer italienischer Wein!
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Brunello di Montalcino DOCG Ugolforte - 2016
Traumhafter Brunello vom Weingut Tenuta San Giorgio aus der Toskana. Ausgebaut und gereift in Barrique- und slawonischen Eichenfässern. Empfehlenswert zu Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.
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Cabernet Franc "Family" - WO 2015
Ein grandioser Auftakt: Dunkle Beeren, Zimt, Pfeffer und mediterrane Kräuteraromen.
Im Geschmack opulente Frucht, eine perfekte Säure-/Fruchtstruktur und ein komplexes Finale. Ein begeisternder Rotwein der Extraklasse!
Bruwer Raats ist "Winery of the Year 2018" in Südafrika! (Weinführer Platter's)
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Cornas AOP - 2021
Großartiger Rotwein aus dem Rhônetal vom Weingut Pierre Gaillard. Aromen von Kirsche, dunkler Schokolade und Cassis prägen das Geschmackserlebnis. Der perfekte Kaminwein.
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Dolomytos weiss senza annata
Beeindruckender Weisswein von Norbert Marginter/Südtirol. Komplexe Kräuteraromen prägen dieses Geschmackserlebnis. Der Wein wurde vermutlich aus den Jahrgängen 2005 oder 2006 gekeltert.
Das kleine Weingut liegt nur wenige Kilometer von Sankt Magdalena entfernt im Eisacktal, oberhalb eines steilen Abhangs am Fuße des Rittener Sonnenplateaus. Der einzige Weg dorthin führt über eine schmale, kurvenreiche und nicht enden wollende Straße...
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Pathos IGT - 2020
Der Pathos vom Weingut Santa Barbara in den Marken ist ein Wein von internationalem Format, der in Italien seinesgleichen sucht. Gekeltert aus gleichen Teilen Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot, die alle aus nur einem einzelnen Weinberg stammen, wurde er für 12 Monate in neuen Barriques ausgebaut.
Die Italienische Sommelier Union ehrte den Wein mit der Höchstauszeichnung von 5 Trauben.
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Barbaresco DOCG Bordini - 2020
Saftiger und eleganter Rotwein des Winzers La Spinetta aus dem Piemont. Der Wein reifte 22 Monate im Barriquefass. Aromen von Veilchen, Rosen und Himbeeren begleiten diesen Roten bis zum letzten Schluck.
Wenn man im Wein arbeiten und Erfolg haben will, dann braucht man eins: Passione und Leidenschaft.
Giorgio Rivetti
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Chardonnay AOC - 2021
Pikanter Weißwein vom Weingut Eichholz, Graubünden/Schweiz. Aromen von Pfirsich, Ananas und Mandel harmonieren perfekt mit der ausgeglichenen Säure. Grandioser Chardonnay von Irene Grünenfelder & Johannes Hunger.
Leider nur in sehr geringer Stückzahl verfügbar!
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Touriga Nacional Reserva DOP - 2016 (Magnumflasche 1,50 l)
Begeisternde Reserva von der Quinta das Marias. Ein fulminanter Rotwein, der sich zu den absoluten Top-Weinen Portugals zählen kann. Der Kaminwein schlechthin. Nur in geringen Stückzahlen lieferbar, da stark limitiert.
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Hemel-en-Aarde Pinot Noir "Fluister" WO - 2021
Feingliedriger Pinot Noir vom Südafrikanischen Winemaker Bartho Eksteen
.
Komplexer Rotwein mit langem Lagerpotential
. Stark limitiert.
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"Terraferma" Merlot del Ticino DOC - 2020
Brillanter Merlot von Christian Zündel aus dem Tessin mit burgundischer Stilistik. Es gibt wenige Rotweine, die ein derartig vielfältiges Aromenerlebins bieten können.
Sehr gutes Preis/- Genussverhältnis!
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Rosso di Montalcino DOC Poggio di Sotto - 2018
Fulminanter Rosso di Montalcino mit Brunello-Status. Aromen von Schattenmorellen, Schwarzkirschen und Vanille prägen dieses Trinkgenuss bis zum langen Finale. Sehr ausgewogene Gerbstoffe.
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Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne" DOP - 2013
Vigneti Siro Pacenti, Montalcino. Seine Brunello zählen international zu den absoluten Top-Rotweinen der Toskana. Gelungene Harmonie zwischen Frucht und Gerbstoffen, klares, vielfältiges Bukett. Filigrane Röstaromen. Zwei Jahre Barriqueausbau.
Ein großer Wein!
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